2. Halbjahr 2017

Kursprogramm | Kursdetails

 

Viva Mexico - mexikanische Küche zum Kennenlernen


 


Bohnen, Mais, Tomaten, Kartoffeln, Kürbis, Zucchini ... und Chili! Die Liste der ursprünglich auf dem amerikanischen Kontinent beheimateten Gemüse ist lang. Die mexikanische Küche verarbeitet viel Gemüse, sogar in leckeren Süßspeisen. Wir backen die inzwischen auch bei uns bekannten Fladen aus Mais- oder Weizenmehl, die Tortillas, natürlich selbst, kochen kräftige Suppen, delikate Gemüsegerichte mit Fleisch oder Fisch. Keine Angst vor Chilischoten: die Schärfe bestimmt jeder individuell! Kuchen und andere Süßspeisen runden das mexikanische Menü ab.

Hinweis:
Im Kurs servieren wird Ihnen Wasser und Tee, andere Getränke können Sie selbstverständlich mitbringen.
Zum Mitnehmen von Kostproben bringen Sie bitte kleine Behälter mit. 

Kursnummer und Dozentenliste
MHS25   Cornelia Hinsemann

Beginn: Sa. 17.02.2018, 14:30 Uhr

(1 Termin, insges. 4,67 Unterrichtsstunden)


Alle Kurstermine und -zeiten auf einen Blick

Kursgebühr: 33,00 €
incl. Lebensmittelgeld 10,- EUR


Kursort:
Haus der Familie
Kaiserstraße 48, 2. OG, Küche

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