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    Filet-Grillkurs

    Bei diesem Sonntagsgrillen dreht sich alles ums Filet. Und zwar grillen wir ein perfektes Schweine- sowie Lachsfilet.

    Ein besonderes Highlight stellt am Ende unser Dessert dar, und auch die Beilagen zu den Filets können sich sehen lassen. Kleine Vorspeisen vom Grill sowie einiges an theoretischen Grundlagen zu Kerntemperaturen, Fleischqualität und Grillkohle sind zwischendurch immer mit dabei.
    Natürlich genießen wir draußen alle Köstlichkeiten gemeinsam.

    Wir arbeiten mit einer Feuerplatte, dem Gas- und Kohlegrill.


     
    Kursnummer XHR07
    Beginn So. 02.07.2023 11:00 Uhr
    Kursgebühr 81,00 €
    inkl. Lebensmittelgeld 22,- EUR
    Dauer 1 Termin
    insges. 6 Unterrichtsstunden
    Kursleitung Melanie Mattheis-Borik
    Torsten Borik
    Grillexperte-Team
    Bitte mitbringen Kleine Behälter für Kostproben
    Kursort Stadtgarten Bebelhof
    Schefflerstr. 34
    Datum
    So. 02.07.2023
    Uhrzeit
    11:00 - 15:30 Uhr
    Ort


    Ansprechpartner/-innen

    Katja Hesse, Tel. +49 531 2412-511

    Jeanny Stecher, Tel. +49 531 2412-513

    Kundencenter der VHS

    Tel. +49 531 2412-0