Authentische, hochwertige Weine für den Frühling, eher leicht im Körper und gerbsäurearm, fruchtig, aber nicht plump, unreif oder vordergründig, sondern filigrane und sanfte, zugleich intensive, reife Aromen. Wir verkosten ca. 12 vor allem deutsche und französische Weiß- und Rotweine, die zur gehobenen regionalen Frühlingsküche (Spargel, Mairübchen, Lammragout, Ziegenkäse, Erdbeeren usw.) passen sollten. Dazu gibt es "nur" Wasser und Brot, aber (verbale) Anregungen zu mit den Weinen harmonierenden Gerichten.
 

 

• Alle Weinkurse in diesem Halbjahr (Stand 03.12.2018)