„Having fun“, Spaß haben, ist ein kalifornisches Lebensmotto. Das drückt sich auch in der leichten, abwechslungsreichen Küche aus. Frisches Obst und Gemüse der Saison, fettarmes Fleisch und Fisch sowie Meeresfrüchte sind reichlich vorhanden und werden als „fusion cuisine“ in Rezepten indianischen, mexikanischen oder asiatischen Ursprungs verarbeitet.
Träumen Sie sich aus unserem oft grauen Alltag ins warme, leichtlebige Kalifornien!

Im Kurs servieren wir Ihnen Wasser und Tee. Andere Getränke können Sie selbstverständlich gern mitbringen.