Fermentieren wie die Götter - Toursi

Schneidehilfe, Schneideunterlage, Gläser, Holzlöffel, etwas Wasser, ein bisschen Salz, ein paar einfache Hygiene-Regeln - mehr braucht es nicht, um Gemüse ohne Erhitzen haltbar - und zum kostengünstigen Superfood zu machen.
Die uralte Konservierungsmethode der Fermentation verwandelt Wurzeln, Knollen, Kraut und Co. in wahre Vitamin- und Geschmacksbomben!
Selbst fermentierte Lebensmittel sind besonders bekömmlich und unterstützen die Darmgesundheit.
Der Experimentierfreude sind keine Grenzen gesetzt - fermentiert werden kann fast alles, was der Kühlschrank an Gemüse so hergibt.

Kursinhalte

• Sie lernen Sauerkraut, Karotten, Rote Beete, Blumenkohl zu fermentieren

Ziel

• Sie werden motiviert selbst herzustellen, was nicht zu kaufen ist.
• Sie lernen, wie Sie Ihre Darmgesundheit unterstützen können